【案件概要】
関西で運営されている飲食事業の譲渡案件です。
厳選した食材を使用し、鮮度重視の提供スタイルを特徴としております。
半数以上が味や価格に魅力を感じた顧客の紹介や再来店による集客が多い点も特徴です。

また、オペレーションや調理内容も比較的シンプルな構成となっておりますので、短期間で習得可能な運営体制です。
さらに、現オーナーによる一定期間の引継ぎサポートも相談可能で、
飲食事業への新規参入や多店舗展開を検討されている事業者様にもご検討いただきやすい案件です。

【財務情報】
月平均売上：約200万円
月平均営業利益：約40万円

Point①
鮮度にこだわった食材の仕入れ体制

Point②
コンパクトな店舗ながら、客単価7,000円程度と高価格帯のため、固定費を抑えつつ効率的な運営が可能

Point③
オペレーションは比較的シンプルな構成となっており、新規参入含め幅広い方にご検討いただける事業